Métissages viticulturels Circulations transatlantiques, culture matérielle et identité de l’appellation Cahors au début du xxie siècle
- Type de publication : Article de collectif
- Collectif : Circulation, métissage et culture matérielle (xvie-xxe siècles)
- Auteurs : Griset (Pascal), Laborie (Léonard)
- Pages : 393 à 407
- Collection : Rencontres, n° 297