TY  - EJOUR
TI  - Le rôle des criées Quelle stratégie collective face à des chocs concomitants ?
T2  - Systèmes alimentaires / Food systems 2023, n° 8. varia
DO  - 10.48611/isbn.978-2-406-15804-2.p.0207
SN  - 2555-0411
AB  - La pêche en Bretagne est une activité clef qui en fait la première région de France en termes d’apport. Trois chocs l’affectent : le changement climatique, le Brexit et la pandémie. Notre enquête de terrain s’intéresse aux différentes stratégies de quatre criées de Bretagne Nord de 2015 à 2022. Elle révèle le sens de la résilience pour ces acteurs en lien avec la gouvernance, la souveraineté alimentaire et l’anthropocène. Mais ce défi commun de la résilience crée-t-il pour autant de la solidarité entre criées, au niveau institutionnel ?
PY  - 2023
DA  - 2023/11/15
DP  - Classiques Garnier
PB  - Classiques Garnier
KW  - criées, champ d’action stratégique, résilience, gouvernance, souveraineté alimentaire, anthropocène
UR  - https://classiques-garnier.com/systemes-alimentaires-food-systems-2023-n-8-varia-le-role-des-criees.html
Y2  - 2024/07/03
ER  -