TY  - EJOUR
A1  - Cassou, Fabrice
A1  - Gauthier-Peiro, Marie-France
A1  - Mazières, Bruno
TI  - Légitimité territoriale des grandes surfaces alimentaires et vente de produits locaux
T2  - Systèmes alimentaires / Food Systems 2022, n° 7. varia
JO  - Systèmes alimentaires / Food Systems (ISSN 2555-0411), 7, 2022
DO  - 10.48611/isbn.978-2-406-14229-4.p.0053
SN  - 2555-0411
SP  - 53
EP  - 81
AB  - Les consommateurs de produits locaux fréquentent entre autres lieux les grandes surfaces alimentaires. Dans la mesure où ils perçoivent les GSA comme ayant une légitimité territoriale pour proposer cette offre, leur comportement est impacté. Cela implique des effets directs ou indirects : 1) l’intention de revenir dans ce point de vente ; 2) la recommandation de la GSA à leur entourage ; 3) l’intention d’effectuer leurs futurs achats de produits locaux dans ce point de vente.
PY  - 2022
DA  - 2022/11/16
DP  - Classiques Garnier
PB  - Éditions Classiques Garnier
CY  - Paris
KW  - produit local, légitimité territoriale, intention comportementale, achat futur, grande surface alimentaire.
LA  - fre
UR  - https://classiques-garnier.com/systemes-alimentaires-food-systems-2022-n-7-varia-legitimite-territoriale-des-grandes-surfaces-alimentaires-et-vente-de-produits-locaux.html
Y2  - 2024/05/20
ER  -