TY  - EJOUR
A1  - Purseigle, François
A1  - Nguyen, Geneviève
TI  - Pour un programme de recherche renouvelé autour de la grande entreprise agricole
T2  - Systèmes alimentaires / Food Systems 2022, n° 7. varia
JO  - Systèmes alimentaires / Food Systems (ISSN 2555-0411), 7, 2022
DO  - 10.48611/isbn.978-2-406-14229-4.p.0207
SN  - 2555-0411
SP  - 207
EP  - 230
AB  - Cet article propose un programme de recherche renouvelé autour de la grande entreprise agricole. Il revient sur la nécessité de poursuivre le travail de caractérisation des nouvelles formes d’organisation de la production agricole, de comprendre leur dynamique d’évolution et les conséquences induites au prisme des changements qui se sont opérés au niveau des filières agricoles et agroalimentaires.
PY  - 2022
DA  - 2022/11/16
DP  - Classiques Garnier
PB  - Éditions Classiques Garnier
CY  - Paris
KW  - grande entreprise agricole, changement organisationnel, nouveau métier, performance globale, filière agroalimentaire, programme de recherche, interdisciplinarité.
LA  - fre
UR  - https://classiques-garnier.com/systemes-alimentaires-food-systems-2022-n-7-varia-pour-un-programme-de-recherche-renouvele-autour-de-la-grande-entreprise-agricole.html
Y2  - 2024/05/04
ER  -