TY  - EJOUR
A1  - Alonso Ugaglia, Adeline
A1  - Cardebat, Jean-Marie
A1  - Dupuy, Louis
A1  - Sloop, Savanna
TI  - Importance de l’engagement durable des managers pour la certification des vins
T2  - Systèmes alimentaires / Food Systems 2021, n° 6. varia
JO  - Systèmes alimentaires / Food Systems (ISSN 2555-0411), 6, 2021
DO  - 10.48611/isbn.978-2-406-12705-5.p.0067
SN  - 2555-0411
SP  - 67
EP  - 94
AB  - Cet article analyse le rôle de l’engagement des managers pour l’adoption de certifications environnementales et durables dans la filière vitivinicole. Une analyse théorique, basée sur une revue de la littérature et une approche par les parties prenantes, fournit le cadre conceptuel permettant d’estimer la probabilité d’adopter de telles certifications. Les régressions logistiques montrent que la décision est motivée en premier lieu par les convictions et l’engagement des managers.
PY  - 2022
DA  - 2022/01/05
DP  - Classiques Garnier
PB  - Classiques Garnier
CY  - Paris
KW  - déterminant, certification, développement durable, vin, engagement du manager.
LA  - eng
UR  - https://classiques-garnier.com/systemes-alimentaires-food-systems-2021-n-6-varia-importance-de-l-engagement-durable-des-managers-pour-la-certification-des-vins.html
Y2  - 2024/05/13
ER  -