TY  - EJOUR
A1  - Gbetchi, Komlanvi Elom
A1  - Perrigot, Rozenn
TI  - Une stratégie multicanale impliquant le commerce ambulant et le commerce en supermarchés/hypermarchés en Afrique de l’Ouest - Étude du cas Fan Milk
T2  - Systèmes alimentaires / Food Systems 2020, n° 5. varia
JO  - Systèmes alimentaires / Food Systems (ISSN 2555-0411), 5, 2020
DO  - 10.15122/isbn.978-2-406-11062-0.p.0111
SN  - 2555-0411
SP  - 111
EP  - 131
AB  - Dans cet article, nous examinons une stratégie multicanale particulière en explorant la question de recherche suivante : « Comment le commerce ambulant (traditionnel en Afrique de l’Ouest) et la grande distribution (plus récente) peuvent-ils se compléter et aussi s’impacter ? », à travers l’étude du cas de l’entreprise Fan Milk commercialisant des produits laitiers. L’analyse d’une série de 23 entretiens clients permet de formuler des contributions à la littérature et à la pratique.
PY  - 2020
DA  - 2020/11/18
DP  - Classiques Garnier
PB  - Classiques Garnier
CY  - Paris
KW  - commerce ambulant, grande distribution, stratégie multicanale, Afrique de l’Ouest
LA  - fre
UR  - https://classiques-garnier.com/systemes-alimentaires-food-systems-2020-n-5-varia-une-strategie-multicanale-impliquant-le-commerce-ambulant-et-le-commerce-en-supermarches-hypermarches-en-afrique-de-l-ouest.html
Y2  - 2024/04/24
ER  -