TY  - EJOUR
A1  - Sirdey, Ninon
A1  - Lemeilleur, Sylvaine
TI  - How does fair trade affect farmers’ food security? - A review of empirical studies
T2  - Systèmes alimentaires / Food Systems 2019, n° 4. varia
JO  - Systèmes alimentaires / Food Systems (ISSN 2555-0411), 4, 2019
DO  - 10.48611/isbn.978-2-406-09829-4.p.0093
SN  - 2555-0411
SP  - 93
EP  - 113
AB  - En analysant la littérature empirique, cet article interroge la contribution du commerce équitable pour répondre aux enjeux de sécurité alimentaire (SA) des ménages agricoles dans les pays en développement : quels instruments, quels chemins d’impact et sous quelles conditions. Il révèle que la régulation des conditions de vente des produits certifiés peut améliorer la SA, mais que la plupart des chemins d’impacts restent incertains car dépendant de facteurs individuels, locaux et internationaux.
PY  - 2019
DA  - 2019/12/04
DP  - Classiques Garnier
PB  - Classiques Garnier
CY  - Paris
KW  - Sécurité alimentaire, standards volontaires de durabilité, commerce équitable, impact
LA  - eng
UR  - https://classiques-garnier.com/systemes-alimentaires-food-systems-2019-n-4-varia-how-does-fair-trade-affect-farmers-food-security.html
Y2  - 2024/05/07
ER  -