TY - EJOUR A1 - Pozelli Sabio, Renata A1 - Lehoux, Pascale TI - How can alternative food systems contribute to the sustainable development goals? T2 - Systèmes alimentaires / Food Systems 2019, n° 4. varia JO - Systèmes alimentaires / Food Systems (ISSN 2555-4670), 4, 2019 DO - 10.15122/isbn.978-2-406-09829-4.p.0209 SN - 2555-4670 SP - 209 EP - 218 AB - Cet essai a pour objectif de clarifier pourquoi les systèmes alimentaires alternatifs soutenus par une approche différente en Science, Technologie et Innovation (STI) peuvent contribuer aux Objectifs de Développement Durable (ODD). Ces systèmes sont analysés à la lumière du cadre des ODD et leurs contributions illustrées à travers trois exemples du Québec, qui montrent comment les STI pourraient consolider les systèmes alimentaires alternatifs afin de générer les changements requis par les ODD. PY - 2019 DA - 2019/12/04 DP - Classiques Garnier PB - Classiques Garnier CY - Paris KW - Sécurité alimentaire, système alimentaire alternatif, innovation responsable, agriculture locale, agriculture soutenue par la communauté LA - eng UR - https://classiques-garnier.com/systemes-alimentaires-food-systems-2019-n-4-varia-how-can-alternative-food-systems-contribute-to-the-sustainable-development-goals.html Y2 - 2020/06/04 ER -