TY  - EJOUR
A1  - Rastoin, Jean-Louis
TI  - Éditorial - Le cluster de bioéconomie circulaire territorialisée, instrument d’une nouvelle dynamique des systèmes alimentaires et des espaces ruraux
T2  - Systèmes alimentaires / Food Systems 2019, n° 4. varia
JO  - Systèmes alimentaires / Food Systems (ISSN 2555-0411), 4, 2019
DO  - 10.48611/isbn.978-2-406-09829-4.p.0017
SN  - 2555-0411
SP  - 17
EP  - 24
AB  - Alors que la fracture entre espaces ruraux et grandes métropoles ne cesse de se creuser et que la pression des crises sociales, environnementales et/ou économiques touche une majorité de pays dans le monde, des modèles innovants d’entreprises doivent être imaginés. Les clusters de bioéconomie circulaire territorialisés formés de réseaux d’entreprises responsables et durables pourraient constituer le socle de systèmes alimentaires capables de redynamiser le monde rural.
PY  - 2019
DA  - 2019/12/04
DP  - Classiques Garnier
PB  - Classiques Garnier
CY  - Paris
KW  - Bioéconomie, territoire, système alimentaire, développement rural
LA  - fre
UR  - https://classiques-garnier.com/systemes-alimentaires-food-systems-2019-n-4-varia-editorial.html
Y2  - 2024/05/02
ER  -