TY  - EJOUR
A1  - Lapassouse-Madrid, Catherine
A1  - Krémer, Florence
TI  - Distribution directe et création de valeur : le cas de la vente de vin
T2  - Systèmes alimentaires / Food Systems 2016, n° 1. varia
JO  - Systèmes alimentaires / Food Systems (ISSN 2555-0411), 1, 2016
DO  - 10.15122/isbn.978-2-406-06863-1.p.0097
SN  - 2555-0411
SP  - 97
EP  - 119
AB  - Cet article s’intéresse à la création de valeur via une stratégie de distribution directe pour les petites entreprises agroalimentaires. Face à la difficulté pour un producteur de penser un mode de distribution performant, la notion de Business Model est mobilisée comme grille pour structurer les apports de la théorie des canaux et évaluer une stratégie de distribution. Partant du cas de deux producteurs viticoles, l’analyse empirique éclaire leur choix en matière de distribution.
PY  - 2017
DA  - 2017/05/24
DP  - Classiques Garnier
PB  - Classiques Garnier
CY  - Paris
KW  - Marketing, distribution, modèles d’affaires, vin
LA  - fre
UR  - https://classiques-garnier.com/systemes-alimentaires-food-systems-2016-n-1-varia-distribution-directe-et-creation-de-valeur-le-cas-de-la-vente-de-vin.html
Y2  - 2024/04/27
ER  -