TY - ECHAP TI - XIII. Industrie gastronomique des émigrés T3 - Littératures francophones DO - 10.15122/isbn.978-2-8124-2382-6.p.0387 SN - 978-2-8124-2382-6 PY - 2014 DA - 2014/04/08 DP - Classiques Garnier PB - Classiques Garnier UR - https://classiques-garnier.com/physiologie-du-gout-ou-meditations-de-gastronomie-transcendante-xiii-industrie-gastronomique-des-emigres.html Y2 - 2024/07/19 ER -