TY - ECHAP TI - L’exploitation du moulin (fin xvie-fin xviiie siècle) T3 - Recherche, n° 3 in Histoire des techniques M1 - 4 DO - 10.15122/isbn.978-2-8124-2868-5.p.0293 SN - 978-2-8124-2868-5 SP - 293 EP - 358 PY - 2014 DA - 2014/12/12 DP - Classiques Garnier PB - Classiques Garnier CY - Paris LA - fre UR - https://classiques-garnier.com/moudre-les-bles-les-moulins-de-l-entre-deux-mers-bordelais-xie-xviiie-siecle-l-exploitation-du-moulin-fin-xvie-fin-xviiie-siecle.html Y2 - 2024/05/03 ER -