TY - ECHAP TI - Introduction T3 - Recherche, n° 3 in Histoire des techniques M1 - 4 DO - 10.15122/isbn.978-2-8124-2868-5.p.0019 SN - 978-2-8124-2868-5 SP - 19 EP - 37 PY - 2014 DA - 2014/12/12 DP - Classiques Garnier PB - Classiques Garnier CY - Paris LA - fre UR - https://classiques-garnier.com/moudre-les-bles-les-moulins-de-l-entre-deux-mers-bordelais-xie-xviiie-siecle-introduction.html Y2 - 2024/03/29 ER -