TY  - ECHAP
TI  - Mortelles papilles La forme policière à l’épreuve du palais
T3  - Littérature des xxe et xxie siècles, n° 41
DO  - 10.48611/isbn.978-2-406-12221-0.p.0249
SN  - 978-2-406-12221-0
AB  - Dans le présent article, on se penchera sur le rapport entre forme policière et arts de la table. On considérera d’abord la relation entre mort donnée et gustatif en se focalisant sur le motif de l’administration de poison. On étudiera ensuite la relation étroite entre arts de la table et derniers avatars de la forme policière, qui érigent la gastronomie en élément constitutif du chronotope et/ou d’une lecture du monde parcellaire et subjectivée, voire en élément paratextuel.
PY  - 2022
DA  - 2022/02/16
DP  - Classiques Garnier
PB  - Classiques Garnier
KW  - Investigation gastronomique, empoisonnement, substances toxiques, hard-boiled, néo-polar, géographie olfactive, carte gustative
UR  - https://classiques-garnier.com/les-nouveaux-avatars-du-roman-policier-mortelles-papilles.html
Y2  - 2024/07/17
ER  -