TY  - EBOOK
A1  - Larue, Renan
TI  - Le Végétarisme des Lumières L’abstinence de viande dans la France du xviiie siècle
T3  - L'Europe des Lumières
M1  - 62
DO  - 10.15122/isbn.978-2-406-08711-3
SN  - 978-2-406-08709-0
SP  - 257
AB  - Le végétarisme est envisagé et même adopté par un grand nombre de savants et d’écrivains français du xviiie siècle. Les profondes questions que soulève ce régime dépassent largement le cadre des pratiques alimentaires et sont de nature à la fois médicales, anthropologiques, morales et religieuses.
PY  - 2019
DA  - 2019/05/29
DP  - Classiques Garnier
PB  - Classiques Garnier
CY  - Paris
KW  - Littérature française, XVIIIe siècle, philosophie, histoire des idées, éthique, diététique
LA  - fre
UR  - https://classiques-garnier.com/le-vegetarisme-des-lumieres-l-abstinence-de-viande-dans-la-france-du-xviiie-siecle.html
Y2  - 2024/04/24
ER  -