TY - ECHAP A1 - Decroocq, Laurence TI - Gastronomie naturaliste et bœuf à la mode huysmansienne T3 - Joris-Karl Huysmans, n° 1 in La Revue des lettres modernes DO - 10.48611/isbn.978-2-406-16805-8.p.0133 SN - 978-2-406-16805-8 SP - 133 EP - 149 PY - 2024 DA - 2024/04/30 DP - Classiques Garnier PB - Classiques Garnier CY - Paris LA - fre UR - https://classiques-garnier.com/la-revue-des-lettres-modernes-figures-et-fictions-du-naturalisme-gastronomie-naturaliste-et-boeuf-a-la-mode-huysmansienne.html Y2 - 2024/06/16 ER -