TY - ECHAP A1 - Rau, Susanne TI - Sociabilité et institutionnalité - Structures d’hospitalité et pratiques sociales à Lyon (xvie-xviiie siècles) T3 - Rencontres M1 - 79 DO - 10.15122/isbn.978-2-8124-1766-5.p.0135 SN - 978-2-8124-1766-5 SP - 135 EP - 159 AB - Cet article étudie l’histoire de l’hospitalité et se propose d’interpréter les structures (entendues comme formes et lieux) d’hospitalité comme le résultat de processus de négociations. Pour mieux comprendre cette structure sociale, l’article introduit la notion d’institutionnalité et analyse la lente genèse d’une hospitalité commerciale à Lyon depuis le Moyen Âge tardif, sa stabilisation durant l’époque moderne et la formation d’un lien social au travers des règlements, d’un côté, et des pratiques des acteurs de l’autre. PY - 2014 DA - 2014/04/17 DP - Classiques Garnier PB - Classiques Garnier CY - Paris LA - fre UR - https://classiques-garnier.com/histoire-urbaine-et-sciences-sociales-melanges-en-l-honneur-du-professeur-olivier-zeller-sociabilite-et-institutionnalite.html Y2 - 2024/05/02 ER -