TY - EJOUR TI - Les statuts des fustiers de Toulouse en 1422 Édition et traduction T2 - Ædificare Revue internationale d’histoire de la construction 2019 – 2, n° 6. varia DO - 10.15122/isbn.978-2-406-10690-6.p.0269 SN - 2649-177X AB - Le statut édicté par les capitouls de Toulouse pour réglementer le métier des fustiers (marchands de bois d’œuvre) de la ville en 1422 s’inscrit dans un lent processus de structuration des métiers toulousains. Il rend à la fois compte de l’affirmation d’un groupe professionnel et d’un mouvement de standardisation et de stabilisation des marchés du bois d’œuvre, mais aussi du bois à brûler. PY - 2020 DA - 2020/08/19 DP - Classiques Garnier PB - Classiques Garnier KW - Métiers, bois, statuts, histoire du commerce, transport UR - https://classiques-garnier.com/aedificare-2019-2-revue-internationale-d-histoire-de-la-construction-n-6-varia-les-statuts-des-fustiers-de-toulouse-en-1422.html Y2 - 2024/07/03 ER -