Résumé : Prédicateur sous Henri III et Henri IV, Denys Peronnet représente un cas d’étude intéressant, en ce que son œuvre combine théorie et pratique du sermon. Il s’agit ici de confronter la théorie du Manuel general et instruction des curez (1581) à la pratique illustrée par ses sermons, en insistant sur trois genres : le « Sermon pour le jour des Trespassez », le « Sermon funebre, pour la consolation des parens et amys du defunct » et le « Sermon funebre, pour prier Dieu pour les trespassez ».