1026 TABLE DES MATIÈRES
Avant-propos 7
Remerciements 10
Préface 13
Première partie  : premières découvertes, premiers enseignements Chapitre premier  : L'auteur des Serées, l'imprimeur-libraire
poitevin Guillaume Bouchet 23 Les origines de Guillaume Bouchet (1514-1594),
Jacques (II) et Guillaume (II) Bouchet imprimeurs-
libraires poitevins 1552-1588 25
La ville de Poitiers 25
Une entreprise familiale prospère 27
Livres d'usage 29
Publications occasionnelles 35
Les oeuvres littéraires 36
Les publications ultérieures 43
Le rayonnement 46
Chapitre II  : L'expérience vécue d'une Serée 57
Le cadre des Serées 58
La réfection du corps 63
La réfection de l'esprit 66
Péripéties 71
Chapitre III  : Les Serées et le Poitou 75
Un pays bien réel 75
Les travaux et les jours 78
Joyeux devis et récréations 81
Guerres civiles  : affres et misères 87
Chapitre IV  : Un thème essentiel des conversations  : la santé 101
Un écho des «  choses naturelles  » dans Les Serées 101
Les «  choses non naturelles  » 106
L' air 107
Le boire et le manger 108
Le mouvement et le repos 115
La veille et le dormir 116
L'évacuation des superfluités du corps 117
Les passions de l'âme 118
1027
Des choses contre nature 120
Chapitre V  : Images de la femme dans Les Serées 131
La nature féminine 132
La jeune fille et le mariage 140
Mariage et vie conjugale 146
L'épouse et ses soucis... quotidiens 147
La mère et l'enfant 157
Chapitre VI  : Conditions sociales et institutions dans Les Serées 167
Le prince 168
La noblesse 173
Le clergé 179
Le quatrième état  : les gens de loi et la justice 183
Le tiers état 194
Les exclus 205
Chapitre VII  : Les peuples antiques dans Les Serées 217
Les peuples du Moyen Orient  : des Égyptiens aux Perses 217
Les Grecs 221
Rome et les Romains 233
Chapitre VIII  : Les peuples modernes dans Les Serées 247
La vieille Europe 247
Les Turcs 262 Les Serées et les autres horizons de la Renaissance francaise  :
Asie, Afrique et Nouveau Monde 267
Chapitre IX  : Rationalisme et esprit scientifique dans Les Serées 279
Monstres et races monstrueuses 279
La divination 283
L'occulte, le magique et le démoniaque 287
Rationalisme et esprit scientifique 294
Deuxième partie  : l'envers du décor  : les emprunts de Guillaume Bouchet
Introduction 305
Objectifs et méthodes 305
Les difficultés d'une enquête 306
Les critères retenus 309
Comment dresser une liste des emprunts 310
Chapitre Premier  : Les Serées et les textes sacrés 313
L'Ancien Testament 313
Le Nouveau Testament 215
Les pères et les auteurs chrétiens des premiers siècles 316
Chapitre II  : Les Serées et la littérature antique profane 319
Première section  : littérature grecque 320
La poésie grecque 320
1028
Homère 320
Hésiode 321
Les auteurs comiques 322
Les auteurs tragiques 323
Autres poètes grecs  : de Théognis à Oppien 324
Les prosateurs grecs 325
Historiens 326
Hérodote 326
Thucydide 327
Autres historiens 327
- Procope de Césarée 329
- Jean Zonaras 329
- Georges Cedrenus 330
Nicolas Chalcondylas 330
Médecins 331
Hippocrate et Galien 332
Philosophes 334
Platon 337
Xénophon 340
Aristote 341
Philosophes et moralistes grecs des premiers siècles de notre ère 344
Lucien 345
Plutarque 349
Les Vies des hommes illustres 350
Les Moralia 352
Les Œuvres morales 354
Les Œuvres meslées 360
Deuxième section  : littérature latine 366
Le théâtre latin 368
La poésie latine 369
La prose latine 373
Cicéron 373
Sénèque le Philosophe 374
Les historiens latins 377
César 378
Valère Maxime 379
Tacite 380
Suétone 382
L'Histoire Auguste 383
La littérature scientifique et érudite 384
Vitruve 385
Aulu-Gelle  : Noctium atticarum libri undeviginti 386
Macrobe 387
1029
Pline l'Ancien ou le prince de l'érudition 387
L'humanisme de Guillaume Bouchet 395 Chapitre III  : Guillaume Bouchet, lecteur des auteurs de mélanges
et leçons 399
Petrus Crinitus  : Commentariorum de honesta disciplina 400
Coelius Rhodiginus  : Lectionum antiquarum libri triginta . . . . ... 401
Érasme 402
Adagiorum Des. Erasmi chiliades quatuor cum sesquicenturia . . 402
Apophtegmata 404
Pedro de Mexia  : Les Diverses leçons de Pierre Messie... 405
Ortensio Landi  : Questions diverses et responses d'icelles 407
Antoine Mizauld  : Memorabilium, utilium ac jucundorum centuriae 409
Jean Pierus Valerian 410
Hieroglyphica 411
Les Commentaires Hiéroglyphiques, ou Images des choses 413
Antoine du Verdier  : Les Diverses Leçons 415
Marc-Antoine Muret  : Variarum lectionum libri XV 417
Antoine du Verdier  : Les Images des Dieux des Anciens 418
Antonio de Torquemada  : Hexameron 420
Johann Wilhelm Stuckius  : Antiquitatum convivialium libri III 421
Theodorus Zwingerius  : Theatrum humanae vitae 426 Chapitre IV  : Guillaume Bouchet, lecteur des médecins et
- des naturalistes 429
Conrad Gesner 429
Simon de Vallambert 430
Ambroise Paré 431
Laurent Joubert 437
Traité du ris 437
Erreurs populaires au fait de la médecine et régime de santé 438
Traité des Arcbusades 440
Juan Huarte 440
Bernard Palissy 444
Charles Estienne et Jean Liébault 445
Adrien Le Tarder 448
Chapitre V  : Guillaume Bouchet, lecteur des démonologues 451
Henri Corneille Agrippa  : De occulta philosophia 451
Antoine Mizauld  : Recueil des sympathies et antipathies 452
Jérôme Cardan 452 Jules César Scaliger  : Exotericarum Exercitationum liber
quintus decimus, de subtilitate 454
Pierre Boaistuau  : Histoires Prodigieuses 455
Giam Battista Della Porta  : La Magie naturelle 457
Levinus Lemnius  : Les Occultes merveilles et secretz de nature 458
1030
Johann Wier 460
Jean Bodin  : La Demonomanie des sorciers 462
Antoine Hotman  : Traité de la dissolution du mariage 464 Léonard Vair  : Trois livres des charmes, sorcelages et
enchantemens 465
Jean Jacques Wecker  : Les secrets et merveilles de nature 467
Pierre Le Loyer  : IV livres des Spectres 469 Chapitre VI  : Guillaume Bouchet, lecteur des cosmographes et
des historiens 473
Bartolomeo Georgiewitz 476
Jean Bouchet  : Les Annales d'Aquitaine 477
Guillaume Postel  : De la République des Turcs 478
Olaus Magnus 479
Nicolas de Nicolay 480
Jean Bodin  : Methodus, ad facilem historiarum cognitionem 481
Jean Herburt Fulstin  : Histoire des Roys et Princes de Poloigne 482
Jean Froissart 483
François de Belleforest  : La Cosmographie universelle 484
André Thevet  : La Cosmographie universelle 485
François Guichardin  : Histoire des guerres d'Italie 487
Paolo Giovio 488
Girolamo Benzoni  : Histoire nouvelle du Nouveau-Monde... 489
Pierre Juste, dit Drouet ou Droit de Gaillard 490
Jean de Léry  : Histoire d'un voyage faict en la terre du Brésil 492 Jérôme Osorio Da Fonseca et Lopez de Castafieda  :
Histoire de Portugal 493
Pierre de Saint-Julien de Balleure 494
Henri Lancelot Voisin de La Popelinière 495
Francisco Lapez de Gomara 497 Juste Lipse  : Sermonum libri duo qui de gladiatoribus,
ejusdem Satyra menippaea 498
Louis Turquet de Mayeme 499
Anthony Jenkinson 499 Chapitre VII  : Guillaume bouchet, lecteur des moralistes,
des juristes et des politiques de Guillaume Budé à Montaigne 503
Guillaume Budé  : Summaire ou epitome du livre de Asse 503
Juan Luis Vives  : Livre de l'Institution de la femme chrestienne . . . 504
Pandolfi Collenuccio 505
Nicolas Machiavel  : L'art de la guerre 506
Raymond de Beccarie de Pavie, baron de Fourquevaux 507
Pierre Boaistuau  : Le théâtre du monde 507
André Tiraqueau  : De poenis legum ac consuetudinem 508
Jean de Coras 509
1031
Paolo Giovio  : Dialogue des devises d'armes et d'amours 510 Louis Le Roy  : De la vicissitude ou variété des choses en
l'univers 510
Pierre Ayrault 511
Bartolommeo Taegio 512
Jean Bodin  : Les six livres de la République 512 Jean Bodin  : Discours de Jean Bodin sur le rehaussement et
diminution des monnayes tant d'or que d'argent, et le moyen
d'y remédier 515
Pierre de La Primaudaye 517 Henri Estienne  : Deux dialogues du nouveau langage français
italianisé 520
Stefano Guazzo 522
Pierre de L'Ostal  : Les discours philosophiques 525
Niccolo Franco  : Dix plaisans dialogues 526
François Grimaudet 528 Antonio Francesco Doni (1513-1574) et Gabriel Chappuys  :
Les mondes célestes, terrestres et infernaux.. 528
Alessandro Piccolomini  : Dialogues et devis des damoiselles 530
Jean-Baptiste Frégose ou Fulgose  : Contramours 531
Jean Boiceau de La Borderie 532
Paolo Paruta 533
Hierosme Avost 534
Giovanni Francesco Lottini da Volterra 535
César Rao 536
Mario Equicola 537
Juste Lipse  : Deux livres de la Constance 538 Geoffroy de La Chassagne, seigneur de Pressac  : Epistres de
L Anneae Seneque 540
François de La Noue 540
Michel Eyquem, seigneur de Montaigne 541 Chapitre VIII  : Guillaume Bouchet, lecteur d'ouvrages qui
ressortissent
au genre narratif 553
Giovanni Boccacio 553
Giovanni Francesco Poggio Bracciolini 554
Heinrich Bebel 557
Othmar Nachtigall, dit Luscinius 560
François Rabelais 561 Antoine Le Maçon  : Le Decameron de maître Jean Boccace
florentin 567
Antoine de La Motte Roullant 570
1032
Gilles Corrozet  : Les divers propos mémorables 575
Discours non plus melancoliques que divers 576
Bonaventure Des Périers 577 Bemard de Girard Du Haillan  : Facecies et mots subtils de
Domenichi 580 Jacques Tahureau  : Les dialogues non moins profitables que
facétieux 581
Henri Estienne 583 François de Belleforest  : Les heures de recreation et
apres-disnees de Louys Guicciardin 586
Jacques Yver 588
I. B. S. D. S. C.  : Discours modernes et facécieux 590 Nicole Colin  : Les Sept livres de la Diane de Georges
de Montemaior 591
Antoine Tyron 592
Alexandre van den Bussche 593
Étienne Tabourot, seigneur des Accords 595
Les Bigarrures (1er livre) 595
Les Bigarrures («  Quatriesme Livre  ») et les Apophtegmes 597
Les Touches 600
Bénigne Poissenot  : L'Esté 603 Gabriel Chappuys  : Les Cent excellentes nouvelles de
Jean-Baptiste Giraldy Cynthien 606
Noël du Fail  : Les Contes et Discours d'Eutrapel 607
Jean Dagoneau, Seigneur de Cholières 611
Les Neuf Matinées 611
Les Après-Disnées 614
Benoît Du Troncy 615 Chapitre IX  : Guillaume Bouchet, lecteur des littérateurs,
dramaturges et poètes 627
Valerand de La Varanne 628
Guillaume Coquillart 628
Charles de Sainte-Marthe 629
Guillaume de La Perriére 630 Traductions de Latin en Françoys, imitations, et inventions
nouvelles 630
Joachim Du Bellay 631
Étienne de La Boétie 631
Anonyme  : La gente poitevin 'rie 632
La Recreation et passetemps des tristes 633
Mellin de Saint-Gelais 634
Jacques de Lavardin  : La Celestine de Fernando de Rojas 635
1033
Scévole de Sainte-Marthe 637
Claude Fauchet 639
Claude Du Verdier 641
Madeleine et Catherine des Roches 642
Guillaume de Saluste Du Bartas 642
Étienne Pasquier 644
Guy du Faur de Pibrac 645
Nicolas Rapin 646
Pierre de Ronsard 648
Claude Mermet 652
Antoine Du Verdier 653

Troisième partie  : l'élaboration des Serées
Chapitre premier  : Les cahiers de notes 659
La constitution de dossiers 660
L'élaboration des livres second et troisième et son moment 667 Chapitre II  : Les éléments constitutifs des Serées et leur
variété formelle 675
Le mot 677
Un des premiers éléments constitutifs  : la défmition de mots 677
Les étymologies 679
Un lexique 681
Les jeux de mots 683
Les hiéroglyphes 688
Les devises 690
Les formes de la littérature gnomique 692
Les proverbes (paroemia, proverbia ou adagia) 692
Les formes latines de la littérature gnomique 692
Les dictons et les proverbes en langue française 694
- Les proverbes proprement dits 698
Les fables 702
Les apophtegmes 704
Les apophtegmes de personnages antiques 704
Les apophtegmes modernes 712
Les formes narratives 714
Les anecdotes 715
Les histoires admirables, prodigieuses ou tragiques 716
Les propos mémorables 717
Les facéties 718
Rencontres ou bons mots 721
Facéties narratives 729
Les nouvelles 735
Les formes discursives 738
1034
Développements à caractère scientifique 738
Exemples et séries d'exemples 739
Les curiosités remarquables 742
Les paradoxes 743
Les doutes 749
Chapitre III  : Architecture de l' oeuvre 751
Structure du recueil 751
Secrétaire ou écrivain 751
La structure d'ensemble du recueil 754
Structure des chapitres 760
Les débuts et fins de Serées 760
Les dialogues 764
La structure formelle des Serées 781
Chapitre IV  : Le traitement des formes discursives 791
La dissimulation des sources  : un bilan 791
Les Anciens 791
Les Modernes 792
Le détournement de textes 797
La traduction 799 Le traitement des emprunts  : aperçu sur les divers procédés
utilisés par Guillaume Bouchet 804
Interversion de phrases 804
La réduction de textes 806
La dissociation des passages empruntés 810
La dispersion des emprunts 810
L'agglutination des fragments empruntés 812 L'élaboration des éléments constitutifs des serées à partir
de ces divers procédés 819
Les débuts de Serées ou entrées en matière 819
Fins de Serées 820
Les dialogues 820
Sur certains éléments constitutifs des Serées 823 L'Antiquité ou la modernité des exemples, leurs rapports
et leur place dans l'ensemble 829
Le choix des exemples en fonction de leur ancienneté 829
Leurs rapports 831
Leur intégration dans la Serée 832
Conclusion  : la réécriture 834
Chapitre V  : Le traitement des formes narratives 837
La diversité de traitement des formes narratives 837
Les libertés prises avec l'original 841
Les indications spatiales et temporelles 841
Les indications relatives aux protagonistes 842
1035
Les modifications apportées au récit proprement dit 845
L'assemblage des formes narratives 862 La création de «  récits  » originaux à partir de formes
hétérogènes 869
Une création libre et originale 878
Conclusion 891
La carrière des Serées 891
Les raisons d'une telle fortune 895

Appendice I  : La 2ème Serée 899 Appendice II  : Liste chronologique des ouvrages utilisés
par Guillaume Bouchet 911

Bibliographie 919
Les Serées  : éditions avec ex-libris et localisations 919
Auteurs et textes de l'antiquité et du XVIème siècle 935
Instruments de travail 944
Recueils et répertoires bibliographiques, histoire du livre, imprimeurs et libraires 944
Dictionnaires biographiques 946
Dictionnaires, grammaire, linguistique 947
Index des types et des motifs, folklore 947
4. Travaux et études sur l'histoire et la littérature
du XVIème siècle 948
Histoire générale  : 948
Histoire et littérature régionales (Angoûmois, Aunis, Poitou,
Saintonge) 950
- Langue française, histoire et critique littéraire 953
5. Études sur Guillaume Bouchet 969
Principales notices sur Guillaume Bouchet (anthologies,
dictionnaires, histoires de la littérature) 969
- Les Serées jugées par des personnages de roman 971
Études sur Guillaume Bouchet et Les Serées 971

Index
975

Table des illustrations 1029

Table des matières 1031