La refondation de l’appétit
- Type de publication : Chapitre d’ouvrage
- Ouvrage : Les Nourritures de Jean-Jacques Rousseau. Cuisine, goût et appétit
- Pages : 105 à 248
- Collection : Les Anciens et les Modernes - Études de philosophie, n° 26
- Thème CLIL : 3916 -- SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES, LETTRES -- Philosophie -- Histoire de la philosophie
- EAN : 9782406057536
- ISBN : 978-2-406-05753-6
- ISSN : 2260-8311
- DOI : 10.15122/isbn.978-2-406-05753-6.p.0105
- Éditeur : Classiques Garnier
- Mise en ligne : 08/07/2016
- Langue : Français