Avant-propos
- Type de publication : Chapitre d’ouvrage
- Ouvrage : Les Nourritures de Jean-Jacques Rousseau. Cuisine, goût et appétit
- Pages : 9 à 9
- Collection : Les Anciens et les Modernes - Études de philosophie, n° 26
- Thème CLIL : 3916 -- SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES, LETTRES -- Philosophie -- Histoire de la philosophie
- EAN : 9782406057536
- ISBN : 978-2-406-05753-6
- ISSN : 2260-8311
- DOI : 10.15122/isbn.978-2-406-05753-6.p.0009
- Éditeur : Classiques Garnier
- Mise en ligne : 08/07/2016
- Langue : Français
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Avant-Propos
L’édition de Jean-Jacques Rousseau ici retenue est celle des Œuvres complètes (sous la direction de Bernard Gagnebin et Marcel Raymond) publiées à la Pléiade, Gallimard, Paris, comportant à ce jour cinq tomes : tome 1, 1959 ; tome II, 1961 ; tome III, 1964 ; tome IV, 1969 ; tome V, 1995. Par ailleurs, pour certaines correspondances, nous renvoyons à l’édition des Œuvres complètes, 17 vol., in 4o, Genève, 1780-1788 (une version numérisée est disponible en ligne : http://www.rousseauonline.ch/home.php).