Abstract: Au xixe siècle, on ne compte plus les « scènes » qui décrivent le quotidien des parisiens, tant bourgeois que populaire. Pourtant, derrière un mot polysémique et une production de prime abord disparate, s’érige en réalité une pratique spécifique adoptée par de nombreux écrivains. Le dessein de cet article est de rendre compte des modalités de publication/édition de ce genre, tout en relevant ses caractéristiques principales.