Résumé : Dans l’Allemagne catholique, les Lumières sont marquées par de nombreuses réformes sur les pratiques de piété. Le cas de l’Eichsfeld, région rurale de l’archevêché-électorat de Mayence, montre que les résistances envers ces réformes sont rarement frontales, mais s’expriment plutôt dans un horizon local et par des stratégies dérivées contre le curé, instance nécessaire mais vulnérable de l’application des mesures générales. L’article étudie ainsi des figures d’évitement du conflit et d’évidement de l’autorité.