Résumé : S’appuyant sur des récits judiciaires et journalistiques, cette étude traite des moyens employés par les empoisonneurs et de leurs attitudes face aux personnes empoisonnées. L’empoisonnement est réputé être un crime sans violence, mais ces textes montrent des réalités plus complexes de maltraitance et de brutalité infligées aux victimes. De nouvelles formes d’empoisonnement apparaissent au cours du siècle, mais peinent à infléchir la définition juridique de cette incrimination.
