Résumé : Les historiens languedociens connaissent les troubadours par Nostredame, par des travaux d’érudits et par des sources directes. Ils ne font que mentionner leurs noms, sans citer les textes. À l’occasion, les troubadours permettent l’affirmation des particularités culturelles de la province et, au-delà, de l’espace méridional.