Résumé : Des intervieweurs peuvent voir dans leur sujet non seulement un auteur qui discute de sa création littéraire mais aussi un informateur qui leur dévoile un savoir culturel caché ou autrement inaccessible. Nous prenons l’exemple des entretiens faits vers la fin de la vie d’Albert Cohen pour évoquer quelques conséquences interprétatives et problèmes méthodologiques liés à cette stratégie, notamment en ce qui concerne sa judéité.