Résumé : Si la composition des parfums ne fait pas partie des beaux-arts, la question se pose de savoir s’il est possible de concevoir une création olfactive artistique appréciée par le public, indépendamment de l’usage des fragrances à des fins d’hygiène et de séduction. L’objectif est alors d’analyser l’émergence d’un art contemporain olfactif et le passage des objets à flairer de Marcel Duchamp à l’œuvre parfumée de type monosensoriel ou polysensoriel.
