Table des matières
- Type de publication : Chapitre d’ouvrage
- Ouvrage : L’Art du briquetier (xvie-xixe siècle). Du régime de la pratique aux régimes de la technique
- Pages : 1037 à 1043
- Collection : Histoire des techniques, n° 27
- Thème CLIL : 3378 -- HISTOIRE -- Histoire générale et thématique
- EAN : 9782406146940
- ISBN : 978-2-406-14694-0
- ISSN : 2264-458X
- DOI : 10.48611/isbn.978-2-406-14694-0.p.1037
- Éditeur : Classiques Garnier
- Mise en ligne : 28/06/2023
- Langue : Français
Table des matières
Abréviations 7
Abréviations 7
Abréviations des origines des sources en références 8
Unités 8
Équivalences métriques des unités anciennes 9
Introduction 11
PREMIÈRE PARTIE
DES BRIQUES DE PENSÉES TECHNIQUES
Pour une approche systémique
du phénomène technique 21
La pensée technique 22
La technique, un phénomène sociétal 22
Modes de pensée opératoire 26
Mise en œuvre de la technique 32
Savoir-faire et norme 32
Structuration de la technique 37
Les dynamiques des techniques 41
Invention et innovation 41
Circulation et évolution 47
Définition d’un modèle conceptuel 51
Vers une analyse systémique 51
Axes d’étude et hypothèses 58
1038Vers l’« anthropologie » 63
Sources textuelles 63
Iconographie et archéologie 67
La tuile, de l’anecdote au sujet 75
Des trouvailles hors ligne, 1850-1950 75
Travaux historiques, Paris et alentours 75
Premières approches matérielles 78
Travaux fondateurs, 1950-1980 82
Une timide réapparition 82
Développements annexes 86
Le temps des colloques, 1980-2000 90
De Saint-Omer à Vincennes 90
Études historiques 96
L’essor de l’archéologie 100
Nouvelles méthodologies 104
Recherches récentes, 2000-2020 110
Des travaux sans synthèse 110
Recherches méthodologiques et contextuelles 118
La « littérature grise ». Rapports archéologiques 122
Les sites médiévaux 123
Une époque moderne en développement 126
Vers une archéologie contemporaine 130
DEUXIÈME PARTIE
UN SYSTÈME DE PRATIQUES
Des réseaux pour un complexe 135
Nourrir la bouche à feu 135
La bonne cognoissance du puits à glaise 135
La disette du Bois 146
Charbon de pierre et pompe à vapeur 151
Usé & defectueux : le matériel 156
1039Un moule de bois, un rabot et une marguerite 156
L’huisine à faire tieulles 168
Un bateau pour le Port aux tuiles 202
« Un peu de savoir-faire facile à acquérir » 212
Le bateur, le coupeur et le vangeur 212
Le maître de cuite 225
De botte, de loup ou de castor : les produits de la tuilerie 232
Conclusion du chapitre 256
Le tuilier, le client, et le marchand 257
De tuilier au mille à surintendant général 257
Le maître, le valet et le pourteux 257
Dans la plus grande stagnation ? 271
Toutes quantites quil conviendra : l’entreprise 288
La vente, à défaut de vieille tuille 300
Les marchand(e)s de teiles 300
Y compris les droits : les détaillants parisiens 310
Quels produits, à quel prix ? 317
L’ouvrier de brique et l’officier 323
Enquerre comment un four est fais : les communes 323
Des invendus pour Versailles 328
Bien loin d ’ être conformes : les travaux de Paris 334
Conclusion du chapitre 343
Des tuiles et des normes 345
Du modelle à luy donné et de pareille couleur 345
Des quarriaux pains et jolis 345
Carreaux de faïence : un espagnol à Poitiers 350
Brique, qui sera de huict poulces de longueur 355
Telle que le porte li ordonance 360
Fete au patron qui est en notre court 360
De boinne tiere fine pour tuile faire 367
Des tieuliers qui font faulces tieules 373
Des personnes bien instruites 381
Le seigneur, le thuilier de profession et l’habil mouleur 381
1040L’administration : le four ne peut porter l’incendie 399
Un tuilier, son voisin, trois cerisiers et du persil 417
Conclusion du chapitre 429
Un système de pratiques
Conclusion 431
TROISIÈME PARTIE
RÉSEAUX DE TRAITÉS, RÉSEAUX DE PENSÉES
La description, ou ses variantes 435
Un hâle où l ’ on fait la tuile, 1550-1760 437
Il faut faire comme l ’ on peut 437
Tuile, ce mot est françois : l’Encyclopédie 446
Un banc de six pouces : les planches de l’Encyclopédie 457
Deux célèbres Ingénieurs, 1760-1800 464
Gallon et le bois 464
Fourcroy et le charbon 470
Tirer de la Description à peu près tout ce qu’il se dit 476
Instruire l’être passif, en possession de la paresse 485
Faire voir, & enseigner ici une meilleure méthode 485
Instruit de toutes les branches de son art 492
Du travail, de la reflexion, et du courage 497
Conclusion du chapitre 501
Retranchements et incréments 503
Une revue de l ’ Encyclopédie, 1800-1840 504
Un ouvrage où la science doit être tout 504
De l ’ adresse et de l ’ habitude 512
Presses et traces écrites 519
L ’ histoire, la pratique et la théorie, 1840-1860 522
Dire quelque chose de neuf et d ’ utile : Brongniart 522
La mécanique a peu de part à la fabrication française 531
1041Les conseils de la science 535
Les résultats les plus récents, 1860-1870 538
Les meilleures machines 538
Du happement à la langue à l’analyse physique 541
Toutes les méthodes connues jusqu ’ à ce jour 546
Conclusion du chapitre 549
De la pratique à la technique ? 551
D’après Monsieur de Rothschild… 552
Donner du prix, en évitant la main-d ’ œuvre 552
Dresser des ouvriers à faire des tuyaux 557
Faire passer la terre à travers un trou 563
Dans le domaine de l ’ ingénieur des Mines 566
Un tronc de pyramide composée de briques 568
Il ne nous a pas été permis d ’ en lever un plan exact 574
Un parallélépipède auquel il manque deux faces 580
Pour M. Brongniart, de la part de M. Gourlier 588
Une figure, je l ’ ai prise 589
Membre du jury central de l ’ Exposition 592
Quelques gens de ses amis 595
Conclusion du chapitre 600
Réseaux de traités, réseaux de pensées
Conclusion 601
QUATRIÈME PARTIE
INVENTER, PUBLIER, NÉGOCIER
Les prémices d’une « technologisation » 605
Breveter la pratique 606
Le brevet Ollivier, avec l’art nécessaire à la chose 606
Un procédé connu depuis longtemps 607
De la panne picarde à la tuile à coulisse 612
1042S’extraire de l’apperçu pratique 614
Obéir à la disposition de la loi 614
Les differentes piéces qui composent la machine 617
Le temps de la brique de cheminée 623
De l’ouvrier intelligen à l’ingénieur mécanicien 627
Le ruban d ’ argile sort du moule et l ’ abandonne 627
Cabinet spécial pour l ’ obtention des Brevets 637
Tuiles plates imperméables avec système d ’ emboîtement 641
Conclusion du chapitre 647
Une tuile tous les dix jours 649
Un système complet de machines 649
Réunir les différentes opérations 649
À feu continu et par superposition 653
La tuile violon et ses cousines 659
De la crise de 1848… 662
Un creux marqué 662
Un repli sur la pratique 664
Des cavités nombreuses : la brique creuse Borie 666
… au pic de 1855 673
L’ingénieur et le four tunnel 673
Une multitude de tuiles 680
Moules et filières 684
Conclusion du chapitre 689
Mobiliser le réseau sociotechnique 691
L ’ exemple, la persuasion, l’encouragement 693
Entrer au concours 693
Fabrication mécanique des tuiles, briques et carreaux 696
Exposition des produits de l ’ industrie 702
Publier pour exister 708
Le Bulletin de la SEIN 708
Pour être rationnel, un four à briques doit être continu 713
De Mulhouse à Toulouse 722
La voie ténébreuse de la concurrence 734
Pour traiter, s ’ adresser à M. Terrasson, inventeur 734
1043Un Génie pour inventeurs 741
Parasite et déloyale 750
Conclusion du chapitre 759
Inventer, publier, négocier
Conclusion 761
Conclusion 763
Illustrations 783
Sources et bibliographie 795
Index des noms propres 1011
Index des lieux 1019