Résumé : Dans la conclusion de l’épisode du gué de Vède de Gargantua (chap. xxxvi), Rabelais propose la première attestation du mot hippiatrie en français, tout en posant au lecteur une énigme hippiatrique : pourquoi le cheval d’Eudémon guérit-il d’un suros en enfonçant le pied dans la panse d’un gros et gras vilain ? La réponse se trouve dans l’Hippiatria, sive Marescalia, traité de maréchalerie du xive siècle de Lorenzo Rusio, réédité à Paris chez Chrestien Wechel en 1531 et 1532 sous un titre nouveau.
