Résumé : La famille Siegfried a adhéré au mouvement antialcoolique français dès que celui-ci s’est formé en France à la fin du XIXe siècle. Après une réflexion sur le Havre et sur son statut de ville où l’on buvait le plus, cette contribution passe en revue les démarches de Jules Siegfried au niveau municipal, ainsi que l’activité prolifique du Comité antialcoolique des dames du Havre. Elle se termine par l’analyse du concours de Jules et Julie Siegfried à la lutte antialcoolique au niveau national.
