Résumé : Cet article analyse la pratique définitoire dans un corpus assez particulier qui ne s’intègre pas, au premier abord, dans l’ensemble des récits de voyage stricto sensu. Dans Graziella la définition semble parfois altérée par l’opacité du filtrage culturel de Lamartine. Suivant les étapes de l’itinéraire italien du protagoniste de son roman, il apparaît que l’efficacité des définitions dépend du positionnement du locuteur envers l’altérité et qu’elles se modulent selon l’avancée narrative.
