Résumé : C’est par rapprochement et contraste avec les actes de décrire, de reformuler et d’interpréter que les spécificités de la définition dans le récit de voyage sont mises à jour dans cet article. Les descriptions-définitions expérimentales visent une finalité didactique confinant parfois au figement du stéréotype. La rencontre du didactique et de l’esthétique signe la littérarité de ces séquences quand le voyageur est un écrivain ou un poète qui célèbre avec bonheur l’indéfinissable et l’indicible.
