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TABLE DES MATIÈRES

Michel Figeac et Christophe Bouneau

Introduction.

Circulation, métissage et culture matérielle   7

PREMIÈRE PARTIE

EXOTISME, CIRCULATION
ET HYBRIDATION

Jean-Pierre Poussou

Le développement du goût pour les produits exotiques

et la croissance de leur consommation en Europe de l’Ouest
et du Nord-Ouest aux xviie et xviiie siècles   19

José María Imízcoz

Réseaux sélectifs et construction des différences.

Une histoire différentielle de la circulation
des nouveautés dans l’Espagne du xviiie siècle   61

Máximo García Fernández

Produits avec appellation d’origine.

Castille-Europe, xvie-xixe siècle. Métissages culturels   83

Olivier Raveux

Une innovation de produit.
La vogue des indiennes de Perse
à Marseille à la fin du xviie siècle   99

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Alexia Lebeurre

Décors exotiques et crise des valeurs académiques

dans la seconde moitié du xviiie siècle   115

Hervé Bennezon

Transferts culturels dans les campagnes de Picardie
au siècle des Lumières   129

Luca Lo Basso

« La porte d’Italie ». Marchandises coloniales et transculturation
dans le port de Gênes au xviiie siècle : l’exemple du tabac   145

Paolo Calcagno

La « révolution du tabac » à Gênes au cours du xviiie siècle.

Contrôle fiscal et contrebande à travers
la documentation de l’« Impresa generale »   161

Marion Tanguy

L’arrivée des marchandises antillaises à Nantes au xviie siècle.

L’essor d’un monde de détaillants   177

Maud Villeret

La diffusion de la vaisselle liée aux boissons exotiques
dans l’espace ligérien. Des objets au service de la distinction
(fin xviie-fin xviiie siècle)   195

Cécile Parant

Métissage et culture matérielle dans les Antilles à la fin
du xviiie siècle. Culture coloniale et culture métropolitaine
à Fort-Royal à la veille de la Révolution   209

Sylvie Guillaume

Hybridations culturelles de l’Indochine française
au Viet Nam d’aujourd’hui   227

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DEUXIÈME PARTIE

LA DIVERSITÉ DES PROCESSUS DE MÉTISSAGE

À LA RECHERCHE DE L’HYBRIDATION

Éric Suire

Les tribulations des Travaux de Jésus.

La métamorphose d’un livre de spiritualité entre Portugal,
Espagne, Italie, Allemagne et France (xviie-xixe siècles)   247

Pierre-Yves Beaurepaire

La Franche-Maçonnerie rendue à sa véritable origine.

Quête des origines et invention d’une tradition (xviiie-xixe siècle)   267

Olivier Chaline

Entre la steppe et l’Empire.

L’Europe centrale des armes à l’époque moderne   281

Caroline Le Mao

Mercantilisme, espionnage, industrie.

La marine française à l’école de l’étranger ?   295

David Do Paço

Les recettes et produits venus d’ailleurs sont-ils étrangers ?

L’appartenance à un savoir culinaire dans les livres
de cuisine du Saint-Empire au xviiie siècle   311

Jaroslaw Dumanowski

Deux langages ?

Mode vestimentaire et culture culinaire en Pologne
au xviiie siècle comme objets du métissage   329

Adriana Sotropa

L’histoire de la peinture roumaine et l’Autre.

Les « primitifs », une catégorie à revisiter   347

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Paolo Tedeschi

Changer la Belgique en devenant Belges, changer son pays
en y retournant. Notes sur l’influence des émigrants
aux xixe et xxe siècles   357

Christophe Lastécouères

Fabriquer un nouveau langage monétaire
entre France et Espagne (1865-1936).

Du culte de l’or à la culture de l’étalon-or   373

Pascal Griset et Léonard Laborie

Métissages viticulturels. Circulations transatlantiques,
culture matérielle et identité de l’appellation Cahors
au début du xxie siècle   393

Mathieu Flonneau

Premières automobiles et avions pionniers
dans l’Europe de la « Belle Époque ».

Quelles circulations pour ces nouvelles mobilités ?   409

Gaëlle Van Ingelgem

Mobilités ferroviaires à Bruxelles.

Le quartier de gare comme espace de créations alimentaires   421

TROISIÈME PARTIE

ÉLITES, CIRCULATION DES NOUVEAUTÉS
ET HYBRIDATIONS CULTURELLES

Michel Figeac

Le château comme lieu de métissage
ou de transfert culturel ?   435

Natalia González Heras

Des modèles étrangers dans les maisons des élites sociales
à Madrid au xviiie siècle   461

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Pascale Cugy

« C’est encore pis qu’en France ».

Imaginaires exotiques et images de l’Europe
à travers la gravure de mode sous Louis XIV   473

Mariela Fargas Peñarrocha

Circulation du luxe, réseau de la distinction et genre.

Les bijoux de Mme Estefanía de Requesens
(Catalogne-Castille, xvie siècle)   491

Philippe Meyzie

Goûts et réseaux d’approvisionnement d’un prince européen
des Lumières. Le prince Xavier de Saxe   503

Richard Flamein

Faux et usages de faux.

L’exotisme de convention dans les mobilités sociales modernes   521

Matthieu Magne

« Je vous envoye l’échantillon du galon de livrée ».

Culture aristocratique et circulations matérielles
au sein d’une grande famille de la monarchie
des Habsbourg (1770-1848)   535

Helen Bieri Thomson

L’impact d’un mariage anglais sur la culture matérielle
d’un château du Pays de Vaud en Suisse   555

François Cadilhon

Le marché du luxe et les cercles parisiens à la Belle Époque   569

Index nominatif   583

Index géographique   595

Résumés des contributions   605