Abstract: Grégoire de Tours ne théorise pas ce qu’est l’ascèse ni comment la pratiquer : il nous offre des portraits individuels mettant en relief les caractères qui rendent un ascète exemplaire et digne d’admiration. De ses œuvres il ressort une réalité riche et nuancée, où il n’existe pas de séparation nette entre les différentes catégories d’ascètes. Quant à Grégoire lui-même, tout en appréciant l’ascèse, dans son évaluation il ne perd jamais de vue l’aspect institutionnel et le prestige de l’Église.