Résumé : Cet ouvrage collectif éclaire les dimensions littéraire, rhétorique et philosophique des Œuvres complètes d'Ambroise Paré, ainsi que la postérité de ce texte en langue vernaculaire. Est ainsi soulignée la richesse d'une œuvre représentative de l'écriture de la science dans la deuxième moitié du xvie siècle.