Résumé : L’article présente un document exceptionnel : la description détaillée du chantier de la coupole en bois de la Halle aux Blés de Paris construite selon la méthode de Philibert De l’Orme (juillet 1782 - janvier 1783). Il questionne le statut de ce document écrit par l’architecte Jacques Molinos ; s’interroge sur le partage des savoirs entre artisans et architectes et sur l’importance d’opérations rarement décrites : le tracé des épures, le levage des échafaudages et des engins de levage.
